ソルト・ペ

Salt Bae は、2017 年 1 月 7 日に世界的なミームとなったトルコの肉屋兼シェフのヌスレト・ギョクチェです。 は、ステーキを切り分け、演劇のようにエレガントな動きで指先から塩を振りかける自身の 6 秒間の動画を Instagram に投稿しました。 「オスマン帝国のステーキ」というタイトルのこのクリップは、48時間以内に240万回再生され、8,700件のコメントを記録した。ツイッターユーザーの@lolalissaaは同日、「これは#saltbaeだ」という言葉を添えて再投稿し、ニックネームは永久に定着した。

しかし、トルコのステーキハウスのオーナーを 2010 年代後半で最も有名なミーム人物の 1 人にしたのは、ビデオそのものだけではありませんでした。それは 態度。外科医の集中力とフラメンコ ダンサーの才能を駆使して演じられた、まさにバレエのような正確な塩の滝が、まさに適切なタイミングでインターネットに登場しました。そしてその後の物語はミームよりもワイルドだ。

エルズルムからインスタグラムのスターダムへ

ヌスレト・ギョクチェは、1983 年にトルコ北東部の都市エルズルムで生まれました。彼の家は貧しかったので、6年生の後に学校を中退し、肉屋の見習いをしました。彼はトルコのさまざまな都市で何年もかけて技術を学び、その後アルゼンチンで働き（そこで南米のステーキ技術を学びました）、最終的には2010年にイスタンブールに最初のNusr-Etステーキハウスをオープンしました。

2017 年の初めまでに、ギョクチェさんは劇的な肉の調理の動画を通じてインスタグラムですでにフォロワーを獲得していました。しかし、「オスマン帝国のステーキ」ビデオに対する準備は何もできていませんでした。このクリップでは、彼が牛肉を大量に切り分け、最後の2秒で腕を肩の高さまで上げ、指先から前腕に塩をひとつまみ垂らして肉の上に落とす様子が映されている。彼は、ぴったりとした白い T シャツ、アビエーター サングラス、そして完全に真顔という、彼の特徴的なルックを着てこれを行います。所要時間は 6 秒ですが、宗教的な体験のように感じられます。

#SaltBae が 2017 年 1 月のハッシュタグになった経緯

本当の加速は Twitter で起こりました。 2017年1月7日、ギョクチェ氏が動画を投稿したのと同じ日、ツイッターユーザーの@lolalissaaが「これは#saltbae」というキャプションを付けて再投稿した。そのたった一つのツイートがインターネットに衝撃を与えた 名前 は、彼らが目撃したことに対して感謝し、物事に名前を付けることでミームが文化的な定着物となるのです。

その夜、@lolalissaa は別のギョクチェ クリップを続けて投稿しました。これは、調理した肉の板を女性の開いた口にぶら下げる様子を映したものです。 2日間で3,100件の「いいね！」と2,500件のリツイートを獲得した。一方、Twitter ユーザーの @elBeardedBandit は、ギョクチェの塩ふりかけのスクリーンショットを使用して、「あなた vs. 彼女が心配しないと言ってきた男」の画像マクロを作成しました。このツイートだけが引用されました 48,000いいね、33,000リツイート 48 時間以内。

1 月 8 日までに、パロディが続々と登場しました。@Ratchetveli は、ハッシュタグ #GritsBae を付けて、Salt Bae スタイルでグリッツを作るビデオを投稿しました。 @j.kube さんは、パンの耳を切り取り、スライスにバターを塗り、前腕にレインボースプリンクルを振りかける自分の姿を撮影しました。 Twitterは「世界はトルコの肉屋に夢中」というタイトルの公式モーメントページを作成した。

最初の 1 週間以内に、The Verge、The Telegraph、NY Mag、Wall Street Journal、NBC News、TIME、Elite Daily がすべて、Salt Bae に関する記事を掲載しました。これは単なるミームではなく、 メディアイベント.

塩のふりかけがミーム形式として機能する理由

Salt Bae のジェスチャーはほぼ即座に悪用可能な画像になりましたが、これには構造的な理由があります。ポーズは 完全に抽出可能: 単一の人物、すっきりとしたシルエット、特徴的な動き。 Photoshop Salt Bae を使えば、キラキラ、論争、混乱、祝福、悪いテイクの味付けなど、あらゆるものを振りかけることができ、すぐにジョークが読み取れます。

これも機能します が通信します。そのジェスチャーは何の苦労もなくクールで、その自信には限界ぎりぎりの不条理であり、そして完全に誠実です。ギョクチェはカメラに向かってウインクしていない。彼は本当にこのように肉に味付けをします。この誠実さと不条理の比率がミーム テンプレートの最適な点です。元の感情 (さりげない最高の自信) が普遍的に適用できるため、人々は画像にあらゆるコンテキストを投影できます。

2017 年 1 月 8 日に投稿された NerdyAjet のイラスト — ポーズを描いたシンプルな線画 — は、そのシルエットが 24 時間以内にどれほど象徴的なものになったかを証明しました。もう写真は必要ありませんでした。の ジェスチャー自体 がミームでした。

1,000 ドルのゴールデン ステーキ エンパイア

ほとんどのミーム有名人は 15 分で消えてしまいます。ギョクチェは彼の店を世界的なレストラン帝国に変えました。口コミで広まった後、Nusr-Et ステーキハウスはドバイ、アブダビ、マイアミ、ニューヨーク、ボストン、ダラス、ロンドン、ミコノスにオープンしました。多くの場合、各都市で最も高価な小売スペースにオープンしました。レストランは、金箔で包んだステーキ、テーブルサイドのカービングショー、そして各テーブルの注文ごとに行われる特製のソルトベー塩ふりかけなど、スペクタクルに全力で取り組んでいます。

価格はそれ自体がミームになりました。 2021 年 9 月、Twitter ユーザー @jjamz_ がロンドンの店舗からの領収書を投稿しました。 £1,812 (約 2,400 ドル)。際立った商品: レッドブル 4 台で 44 ポンド。このツイートは大拡散し、人々は怒りと興味の入り混じった感情を表明した。しかし、問題はここにあります—怒りです は マーケティング。レシートが口コミで広まるたびに、好奇心が高まり、予約が増え、Instagram コンテンツが増えます。ギョクチェ氏は、ほとんどのテクノロジー創業者よりもアテンションエコノミーについてよく理解していました。

マルコ・ルビオの確執

ソルト・ベ氏の話は、2018年9月に政治的な展開を見せた。ギョクチェ氏はイスタンブールのレストランでベネズエラのニコラス・マドゥロ大統領をもてなし、マドゥロ氏にサービスを提供したり、ソルト・ベのTシャツをプレゼントしたりする自身の動画をインスタグラムに投稿した。これはベネズエラの深刻な経済危機の最中で、人口のおよそ30％が1日1回しか食事をしていなかった。

フロリダ州上院議員マルコ・ルビオはそれに気づきましたが、彼は面白くありませんでした。ルビオ氏は、「この変人 #ソルトベイ が誰なのかは知らないが、彼が誇りを持って司会を務める人物は #ベネズエラ の大統領ではない。彼は実際には、国民の30％が1日1回しか食べず、幼児が栄養失調に苦しんでいるこの国の太りすぎの独裁者だ」とツイートした。このツイートは24時間で2,100件のリツイートと3,000件の「いいね」を獲得した。

その後、ルビオ氏はギョクチェ氏のマイアミレストランの氏名、住所、電話番号を投稿するなどエスカレートし、有権者に電話して苦情を申し立てるよう奨励した。ワシントン・ポストのトニー・ロム記者は、現職上院議員が政治的意見の相違を理由に事実上企業を暴露していることについて懸念を表明した。それは、2018年の政治の中でも最もシュールな瞬間の一つだった――米国上院議員がステーキ外交をめぐってミームシェフと公然と争ったのだ。

すべてを変えたワールドカップの事件

ルビオの確執がソルト・ベーにとって深刻な反発を招いた最初の筆致だったとすれば、2022 FIFAワールドカップは世論が完全に変わった瞬間だった。 2022年12月18日、ワールドカップ史上最高の決勝戦と多くの人が考える試合でアルゼンチンがフランスを破った後、ギョクチェは祝賀会の最中にどういうわけかピッチに姿を現した。

次に起こったことは、今年インターネットで最も視聴された映像となった。ビデオには、ギョクチェがFIFAワールドカップのトロフィーを掴んだり、それに塩をかけようとしたり、アルゼンチン選手とセルフィーを強要しようとしたり、祝賀するチームメイトの間に物理的に割り込んだりする様子が映っていた。最も破壊的なクリップが表示されました リオネル・メッシ — おそらく史上最も偉大なサッカー選手 — 明らかにギョクチェを無視している は彼の注意を引こうとした。そのぎこちなさは、見るのが肉体的に苦痛だった。

反発は即時かつ普遍的でした。ツイッターユーザーの@terryflewersは、FIFAを非難する引用文を投稿し、「これはばかげている。ワールドカップで彼に触ったり、キスしたり、抱くことを許可したFIFAは恥ずべきだ。ソルト・ベーは肉に塩を落とすが、彼はそこで何をしているんだ？」と述べた。ツイートが届きました 180,000 いいね。 USオープンカップはソルト・ベイの2023年の決勝戦出場を正式に禁止した。 FIFAは彼がピッチとトロフィーにどのようにアクセスしたかについて調査を開始した。

それは完璧な物語の弧でした。さりげなくクールなジェスチャーで有名になった男が、可能な限り最もクールでない行動で有名になったのです。インターネットは与えますが、インターネットは奪います。

ソルト・ベイの遺産: ミーム、ブランド、警告の物語

Salt Bae はミームの歴史の中でユニークな位置を占めています。彼はそんな数少ない人間の一人だ は収益化に成功しました 永続するビジネス帝国へのミーム — Nusr-Et は、真に収益性の高いグローバル チェーンです。しかし、彼はまた、誰かがそれを試みたときに何が起こるかについてのケーススタディにもなりました。 ライブ をミームのペルソナとして永久に使用します。オリジナルビデオの魅力はその自発性でした。ワールドカップの事件は自然発生的なものとは逆で、影響力を狙うために計算されたものであり、インターネットを見ればそれがわかった。

しかし、塩をふりかけるジェスチャーは、その作者を超えています。画像マクロ、リアクション GIF、政治漫画、製品マーケティング、さらには企業プレゼンテーションなど、数え切れないほどの形式で使用されています。誰かが手を挙げて、指先から何かが流れ落ちるとき 任意 コンテキスト、人々は参照を認識します。それは真に象徴的なミームの特徴です。そのジェスチャーはその人よりも長生きします。

よくある質問

ソルト・ベって誰ですか？

Salt Bae は、1983 年にトルコのエルズルムで生まれたトルコ人の肉屋兼レストラン経営者、ヌスレト・ギョクチェのインターネット上のニックネームです。彼は、2017 年 1 月 7 日に、派手な塩ふりテクニックをインスタグラムに投稿した後、急速に話題になりました。彼は現在、イスタンブール、ドバイ、マイアミ、ニューヨーク、ロンドンを含む世界中の都市で Nusr-Et ステーキハウスのチェーンを経営しています。

Salt Bae ミームはいつ始まりましたか?

このミームは、2017 年 1 月 7 日にギョクチェ氏が「オスマン帝国のステーキ」ビデオを Instagram に投稿したときに始まりました。 Twitterユーザーの@lolalissaaは同日、ハッシュタグ#saltbaeを付けてこの投稿を再投稿し、すぐにトレンド入りした。このビデオは 48 時間以内に 240 万回再生され、The Verge、TIME、Wall Street Journal などの報道機関がこの現象を取り上げました。

Nusr-Et レストランでの食事の費用はいくらですか?

料金は場所によって異なりますが、Nusr-Et は高いことで有名です。 2021年に広まったロンドン店の領収書には、レッドブル4台分の44ポンドを含む1,812ポンド（約2,400米ドル）の請求書が記載されていた。特製の金包みトマホーク ステーキの価格は、ほとんどの店で約 1,000 ドルです。

2022 年ワールドカップでソルト ベーに何が起こりましたか?

2022年12月18日のアルゼンチンの勝利祝賀会中、ギョクチェは招かれてもいないのにピッチに現れ、FIFAトロフィーを掴み、選手たちと自撮りを強要しようとした。リオネル・メッシが彼を無視している様子が撮影された。 FIFAは同選手がどのようにアクセスしたのかを調査し、全米オープンカップは同選手を2023年の決勝戦から正式に追放した。

顔を交換して Salt Bae ミームに変身できますか?

絶対に — Salt Bae の正面を向いたアングルときれいな構図により、MEEMES で最も簡単で最も楽しい顔交換の 1 つになっています。世界で最も有名な調味料テクニックを実践して、友達グループのソルト・ペになりましょう。